A preparação dos alimentos deve ser feita com rigoroso cuid...

Com base no mesmo assunto

Q1991500

Ano: 2022 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Carmo do Paranaíba - MG Prova: OBJETIVA - 2022 - Prefeitura de Carmo do Paranaíba - MG - Auxiliar de Serviços |

Q1991500 Nutrição

A preparação dos alimentos deve ser feita com rigoroso cuidado relacionado à higiene do produto e de quem o prepara, a fim de evitar contaminações que podem até mesmo levar à morte. A higiene tem por finalidade destruir os micróbios e uma maneira de reduzir a proliferação deles é:

Utilizar a mesma faca para cortar vários tipos alimentos, higienizando-a somente após o término de todo o serviço.

Higienizar as tábuas utilizadas para cortar alimentos uma vez ao dia, mesmo que tenha sido usada para cortar vários tipos de alimentos sobre sua superfície.

Manter os alimentos refrigerados a temperaturas inferiores a 10°C.

Manter os alimentos refrigerados a temperaturas entre 10° e 60°C.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Quer um estudo ilimitado?

Quer um estudo ilimitado?

A preparação dos alimentos deve ser feita com rigoroso cuid...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas