Em uma cidade, com temperaturas bem amenas, uma dona de casa...
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Ano: 2023
Banca:
COPESE - UFPI
Órgão:
UFPI
Prova:
COPESE - UFPI - 2023 - UFPI - Técnico de Laboratório - Química |
Q2210805
Química
Em uma cidade, com temperaturas bem amenas, uma dona de casa esqueceu uma amostra de leite fora da
geladeira e observou que o leite azedou em 64 horas, à temperatura de 20 °C. Logo depois, esta mesma dona
de casa observou que ao deixar na geladeira, a 3 °C, o leite pode ser armazenado por um período de tempo três
vezes maior que a 20 °C, antes de azedar. Com base nessas informações, podemos dizer que a ENERGIA DE
ATIVAÇÃO do processo envolvido é:
Dados eventualmente necessários: constante universal dos gases ideais, R = 8,314 J/mol.K = 2 cal/mol.K; ln(3) = 1,1; (276)-1 = 0,0036; (293)-1 = 0,0034; (313)-1 = 0,0032.
Dados eventualmente necessários: constante universal dos gases ideais, R = 8,314 J/mol.K = 2 cal/mol.K; ln(3) = 1,1; (276)-1 = 0,0036; (293)-1 = 0,0034; (313)-1 = 0,0032.