Identifique o microrganismo que causa um quadro alérgico e ...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q2202708
Nutrição
Identifique o microrganismo que causa um quadro
alérgico e se reproduz nos pescados, produzindo substância
tipo histamina, quando estes ficam armazenados em
temperaturas acima de 4°C.
Comentários
Veja os comentários dos nossos alunos
Proteus sp
Morganella morganii é a mais prevalente e produtiva bactéria formadora de histamina, seguida pelo Proteus vulgaris.
Clique para visualizar este comentário
Visualize os comentários desta questão clicando no botão abaixo
Conheça nossos planos