Na classificação dos lipídeos, são classificados como do t...

Não sou nutricionista, farei uma análise do ponto de vista bioquímico.

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Lipídeos simples são aqueles que, quando hidrolisados, formam uma molécula de álcool e uma de ácido carboxílico. 

1. Esteróis: são lipídeos DERIVADOS da molécula de colesterol.

2. Lipoproteínas são lipídeos COMPLEXOS - quando hidrolisados, apresentam um terceiro composto (no caso, uma proteína).

3. Fosfolipídeos são lipídeos COMPLEXOS - quando hidrolisados, apresentam um terceiro composto (no caso, um fosfato).

4. Glicolipídeos são lipídeos COMPLEXOS - quando hidrolisados, apresentam um terceiro composto (no caso, um carboidrato).

Gabarito: B

lipídeos simples: compostos pelos ácidos graxos, gorduras neutras (mocoacilgliceróis, diacilglicerois e triacilglicerois) e ceras (éster de colesterol, palmitato de retinol). - lipídeos compostos: este grupo é formado pelos fosfolipídeos (lecitinas, cefalinas, plasmalógenos), esfingolipídeos (esfingomielina, ceramida, cerebrosídeos, gangliosídeos) e lipoproteínas (partículas de lipídeos e proteínas). - lipídeos derivados: compostos por esteróis (colesterol, vitamina D e sais biliares), sesquiterpenos, clorofila, carotenoides e vitaminas A, D, E e K.