Os agrotóxicos organofosforados são ésteres, amidas ou deri...
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O mecanismo de ação dos organofosforados se dá principalmente pela inibição enzimática. Os principais alvos de sua atuação tóxica entre as enzimas esterases são a acetilcolinesterase (AChE), nas sinapses químicas e nas membranas dos eritrócitos, e a butirilcolinesterase (BChE) no plasma. A inibição da AChE leva ao acúmulo da acetilcolina (ACh) nas terminações nervosas, já que esta é responsável por hidrolisar a ACh produzindo colina e acetato.
https://www.ecycle.com.br/organofosforados/
inibição da acetilcolinesterase
Lembrando que os Organofosforados inibem de forma IRREVERSÍVEL e já os carbamatos é REVERSÍVEL.
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