As enzimas são proteínas conhecidas como catalisadores biol...
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Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
ITEP-RN
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - ITEP - RN - Perito Criminal - Toxicologia |
Q1856711
Biomedicina - Análises Clínicas
As enzimas são proteínas conhecidas como
catalisadores biológicos devido à sua
capacidade de promover reações de maneira
mais rápida e eficiente. Qual é a enzima
responsável por biotransformar a sacarose
em glicose + frutose?
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"Invertase (nome sistemático: beta-frutofuranosidase) é uma enzima (sacarase). Ela catalisa a hidrólise da sacarose em frutose mais glicose, geralmente na forma de xarope de açúcar invertido"
Lipase = Catalisa lipídios;
Descarboxilase = Catalisa a descarboxilação de aminoácidos, adicionando ou removendo carboxilas;
Sintetase = Catalisa processos de SÍNTESE;
Invertase = Catalisa a sacarose em glicose + frutose, geralmente na forma de açúcar invertido;
Lactase = Catalisa a lactose em glicose + galactose.
Gabarito D
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