O valor energético da dieta indicada para o paciente em ques...

Vamos analisar a questão que aborda a prescrição dietética para um paciente idoso com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) descompensada. O tema central aqui é a dietoterapia, que é a aplicação de uma dieta específica para tratar ou melhorar condições de saúde, nesse caso, relacionada a uma doença pulmonar crônica.

Para resolver a questão, é essencial entender como as necessidades energéticas e proteicas são ajustadas para pacientes com DPOC. Esses pacientes muitas vezes apresentam perda muscular e precisam de uma nutrição equilibrada que ajude na recuperação e manutenção do peso corporal.

Agora, vamos focar na alternativa correta:

Alternativa Correta: C - certo

A prescrição de 1.750 kcal e uma relação de 120 kcal não proteica: gN é considerada adequada para o paciente descrito. Isso ocorre porque:

• O paciente apresenta depleção grave de massa muscular e uma albumina sérica limítrofe, indicando necessidade de adequada ingestão calórica para evitar perda de massa magra.
• A quantidade de kcal e a proporção proteína/nitrogênio (gN) são fundamentais para atender às necessidades energéticas e favorecer a síntese proteica, contribuindo para a recuperação do estado nutricional.

Por que as outras alternativas estão incorretas?

Neste caso, não há outras alternativas explícitas, mas podemos inferir que qualquer valor energético abaixo ou acima de 1.750 kcal, ou com uma proporção inadequada de kcal não proteica: gN, não atenderia ao estado nutricional e às exigências específicas do paciente, possivelmente não cobrindo o déficit energético e proteico necessário.

Assim, a escolha correta é garantir que o paciente receba energia e proteínas suficientes para combater a depleção muscular e melhorar o estado geral de saúde.

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Alguém sabe explicar porque dá 120 kcal não proteica???