Considerando as categorias das Dietary Reference Intakes (D...

Alternativa Correta: C - 130g/dia

O tema central da questão é o conceito de Dietary Reference Intakes (DRIs), especificamente a Recommended Dietary Allowance (RDA). As DRIs são um conjunto de referências nutricionais usadas para planejar e avaliar a ingestão de nutrientes na dieta. A RDA é a quantidade média diária de um nutriente que é suficiente para atender as necessidades de quase todos os indivíduos saudáveis de um grupo específico.

Neste caso, a questão foca na quantidade mínima de carboidratos necessários para adultos, com base na glicose necessária para o funcionamento adequado do cérebro. Essa quantidade é importante porque o cérebro depende da glicose como fonte primária de energia.

Justificativa para a Alternativa C: A quantidade de 130g de carboidratos por dia é reconhecida como o valor mínimo necessário para suprir a demanda de glicose do cérebro em adultos. Esta quantidade é considerada suficiente para manter a função cerebral e prevenir a cetose induzida pela dieta.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - 80g/dia: Esta quantidade é insuficiente para atender à necessidade mínima de glicose do cérebro. Não cobre a demanda energética cerebral em adultos saudáveis.

B - 100g/dia: Embora seja mais próxima do valor correto, ainda não é suficiente para cobrir a necessidade mínima de glicose para o funcionamento cerebral ideal.

D - 150g/dia: Embora esta quantidade forneça glicose suficiente, ela ultrapassa a quantidade mínima necessária. A RDA estabelece o valor de 130g como suficiente.

A correta interpretação da questão requer compreensão das funções básicas dos nutrientes e da importância da glicose para o cérebro. Essa questão exemplifica como conceitos fundamentais de nutrição são aplicados na prática.

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