Assinale a alternativa correta sobre sinais e sintomas de a...

Vamos explorar a questão proposta, que trata dos sinais e sintomas de deficiências nutricionais. Esse tema é fundamental na Nutrição, pois entender como o corpo manifesta a falta de nutrientes é essencial para diagnóstico e intervenção nutricional.

A alternativa D é a alternativa correta. Ela afirma que o sinal de pele seca e com falhas de pigmentação pode significar a carência de vitamina A e zinco, e a seborreia nasolabial está relacionada à falta de ácidos graxos essenciais. Essas associações são válidas, pois a vitamina A e o zinco são importantes para a saúde da pele. A falta de ácidos graxos essenciais está ligada a alterações na pele, como a seborreia nasolabial.

Vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

A - A afirmativa sugere que a carência de vitamina E leva a hemorragia periofolicular e sangramento facial. Na verdade, a vitamina E está mais relacionada à proteção celular contra danos oxidativos, e não a esses sintomas específicos. Esses sintomas são mais associados à deficiência de vitamina C.

B - Cabelos secos, quebradiços e alopecia são indicativos de carência de proteína, mas não de vitamina C. A vitamina C está mais relacionada à saúde das gengivas e da imunidade.

C - A cegueira noturna, fotofobia e inflamação da conjuntiva são sintomas da deficiência de vitamina A, mas a associação com minerais não está correta no contexto apresentado. A deficiência de vitamina A é suficientemente explicativa desses sintomas.

E - No sistema neurológico, a demência pode estar associada à deficiência de vitamina B1 (tiamina) e B3 (niacina), mas a inclusão de vitamina B12 (biotina) e folato não é pertinente de forma isolada. A deficiência de vitamina B12 está mais relacionada à anemia megaloblástica e não diretamente à demência.

Esses detalhes são cruciais para reconhecer sintomas de deficiências nutricionais e relacioná-los aos nutrientes corretos.

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d) Sinal de pele seca e com falhas de pigmentação pode significar a carência de vitamina A e zinco, e a seborreia nasolabial está relacionada à falta de ácidos graxos essenciais.

Sinais e sintomas de deficiência de vitamina A incluem as lesões da pele (hiperqueratose folicular) e infecções, porém, a manifestação mais perceptível é a cegueira noturna que aparece somente quando a deficiência é grave.

Não esquecer que os carotenóides são pró- vitaminas A, o que responde a questão onde diz "falhas de pigmentação da pele".

o zinco é requerido para a síntese hepática e secreção de RBP (Retinol Binding Protein), proteína responsável pelo transporte da vitamina A. Portanto, em situações de deficiência desse mineral, a produção de RBP está reduzida, resultando em carência secundária da Vitamina A, que é caracterizada pelos baixos níveis séricos de retinol, mesmo na presença de níveis hepáticos adequados dessa vitamina (SILVA et al., 2007, p.237-244). 

CORRETA: LETRA D

No sistema neurológico, a demência pode estar relacionada com a deficiência de vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina) e PIRIDOXINA (B6).

D - (correta): Sinal de pele seca e com falhas de pigmentação pode significar a carência de vitamina A e zinco, e a seborreia nasolabial está relacionada à falta de ácidos graxos essenciais.

a - vitamina C

b - B complexo

c - cegueira NOTURNA

e - vitamina B12