Vitaminas são indispensáveis para o correto funcionamento d...
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Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Barrolândia - TO
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Barrolândia - TO - Cozinheiro |
Q3037969
Nutrição
Vitaminas são indispensáveis para o correto
funcionamento do organismo, estão presentes em
todos os alimentos, atuam nos processos metabólicos
no organismo humano. Avalie as respostas, e
marque a opção CORRETA que descreve um
condimento que pode ser usado no preparo de
refeições e que contem altos níveis de vitamina K..
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São fontes alimentares de vitamina K em grande ou moderada quantidade: vegetais verde-escuros e folhosos (espinafre, couve, alface, salsa, agrião e mostarda), brócolis, nabo, couve-de-bruxelas, repolho, pepino com casca, cebolinha verde, nabo, aspargo, abacate, ervilhas, quiabo, fígado (boi, frango e porco), margarina, óleos (soja, canola, milho, algodão, oliva e azeite) e maionese.
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