Home Concursos Públicos Questões Q198139 O aumento da estabilidade da clara de ovo batida deve-se à a... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q198139 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Ovos e laticínios , Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: SEJUS-RO Prova: FUNCAB - 2010 - SEJUS-RO - Médico nutrologista | Q198139 Nutrição O aumento da estabilidade da clara de ovo batida deve-se à adição de: Alternativas A sal. B fermento. C água. D açúcar. E mel. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (0) Aulas Comentários (5) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro