O cálcio é um importante item na nutrição alimentar. Ele é ...

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Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Santa Luzia D`Oeste - RO - Artifice em Copa e Cozinha |

Q1688501 Nutrição

O cálcio é um importante item na nutrição alimentar. Ele é importante na formação e na manutenção dos ossos e dentes. Sua ausência pode provocar raquitismo e deformidades ósseas. As principais fontes de cálcio são:

fígado, carnes, gema de ovo, feijão, frutas secas, cereais, lentilha, folhas verde-escuras e beterraba.

leite e derivados, carnes, ovos, sardinha, amêndoa, semente de gergelim e hortaliças verdes.

óleos vegetais como os de germe de trigo, girassol, caroço de algodão, dendê, amendoim, milho e soja.

pão integral, frutas com casca, vegetais crus, grãos, leguminosas e cereais integrais.

leite e derivados, queijo, gema de ovo, carnes, cereais de trigo integral, legumes e castanha.

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