Em relação à evolução dietética no pós-operatório da cirurg...
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Ano: 2021
Banca:
VUNESP
Órgão:
HCFMUSP
Prova:
VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde |
Q1846383
Nutrição
Em relação à evolução dietética no pós-operatório da
cirurgia bariátrica, o documento Cadernos de Atenção
Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com
Doença Crônica – Obesidade (Ministério da Saúde,
2014) afirma que, na dieta
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A questão avalia do aluno conhecimentos sobre evolução dietética no pós-operatório de cirurgia bariátrica, de acordo com a publicação Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica – Obesidade.
Após a cirurgia bariátrica, a dieta deve ser introduzida inicialmente na forma líquida restrita, de 20 a 50 mL por refeição, em geral no 3º dia pós-operatório. Logo em seguida, a dieta pode ser progredida para líquida completa, de 100 a 200 mL por refeição, e esta deve ser mantida por aproximadamente 1 mês. Após esse período, inicia-se a líquida pastosa, também no volume de 100 a 200 mL por refeição, que corresponde a uma dieta de transição e tem tempo de duração variável de acordo com a tolerância do paciente. A próxima dieta é a pastosa. O paciente deve manter a dieta pastosa por aproximadamente 1 mês, recebendo de 150 a 200 g por refeição. Em seguida a dieta pode ser progredida a branda (cerca de 200 g por refeição), até o paciente tolerar novamente a dieta completa, sem alteração de consistência.
Portanto, a opção correta é a LETRA B.
Gabarito do Professor: LETRA B.
Após a cirurgia bariátrica, a dieta deve ser introduzida inicialmente na forma líquida restrita, de 20 a 50 mL por refeição, em geral no 3º dia pós-operatório. Logo em seguida, a dieta pode ser progredida para líquida completa, de 100 a 200 mL por refeição, e esta deve ser mantida por aproximadamente 1 mês. Após esse período, inicia-se a líquida pastosa, também no volume de 100 a 200 mL por refeição, que corresponde a uma dieta de transição e tem tempo de duração variável de acordo com a tolerância do paciente. A próxima dieta é a pastosa. O paciente deve manter a dieta pastosa por aproximadamente 1 mês, recebendo de 150 a 200 g por refeição. Em seguida a dieta pode ser progredida a branda (cerca de 200 g por refeição), até o paciente tolerar novamente a dieta completa, sem alteração de consistência.
Portanto, a opção correta é a LETRA B.
Gabarito do Professor: LETRA B.
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Evolução dietética no pós-operatório da cirurgia bariátrica
- Dieta líquida restrita ou líquida de prova ou líquida clara - De 20 ml a 50 ml por refeição (o equivalente a um copinho de café);
- Dieta líquida completa - Cerca de 100 ml a 200 ml por refeição (3 colheres de sopa);
- Dieta semilíquida ou líquida pastosa - Cerca de 100 ml a 200 ml por refeição (3 colheres de sopa);
- Dieta pastosa - De 150 g a 200 g por refeição (4 colheres de sopa);
- Dieta branda - Cerca de 200 g por refeição (4 a 5 colheres de sopa);
- Dieta normal - De 200 g a 250 g por refeição (5 a 6 colheres de sopa).
Cadernos de Atenção Básica - Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica - Obesidade
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