Em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional ...

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Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Araranguá - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Araranguá - SC - Nutricionista I |

Q2693451 Nutrição

Em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) assinale a alternativa correta.

O Formulário de Consumo Alimentar investiga o consumo alimentar do dia anterior à coleta.

As variáveis antropométricas coletadas para crianças são: peso, estatura e perímetro cefálico.

O SISVAN tem por objetivo identificar indivíduos convalescentes e, a partir daí, iniciar o tratamento adequado.

No âmbito do SISVAN são mensurados dados antropométricos e de consumo alimentar exclusivamente de crianças até 10 anos de idade.

O Formulário de Consumo Alimentar abrange a investigação da ingestão de alimentos ultraprocessados de crianças a partir dos cinco anos de idade.

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