Os ruminantes necessitam ingerir quantidades mínimas de fibr...

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Q1195462

Ano: 2013 Banca: FEPESE Órgão: EPAGRI

Q1195462 Não definido

Os ruminantes necessitam ingerir quantidades mínimas de fibra, todos os dias, com o objetivo de estimular a mastigação, proporcionando um adequado fluxo de saliva e um ambiente ruminal favorável ao desenvolvimento da microbiota, com destaque para aqueles responsáveis pela degradação dos carboidratos fibrosos. A respeito da efetividade da fibra, é incorreto afirmar:

A utilização do termo fibra em detergente neu- tro (FDN) para cálculo de dietas pode apresen- tar desvios, pois desconsidera o tamanho de partícula do alimento sobre as atividades de mastigação, salivação e fermentação ruminal.

A intensidade do processamento (picagem e moagem) de fontes forrageiras é inversa- mente proporcional à atividade de mastiga- ção, bem como à efetividade da fibra.

A fração fibra fisicamente efetiva (peFDN) está relacionada com a capacidade total da fibra em detergente neutro (FDN) de um ali- mento em manter o teor de gordura no leite, enquanto que a fração fibra efetiva (eFDN) de um alimento corresponde às propriedades que estimulam a mastigação.

A efetividade da fibra pode ser medida tam- bém por métodos que retêm partículas da dieta em peneiras de diferentes granulome- trias, como aqueles utilizados pelo Cornell Net Carbohydrate and Protein System e pela Penn State Forage and TMR Separator.

O tempo de mastigação (ingestão + rumina- ção) é uma das medidas mais estudadas para avaliar a efetividade da fibra, sendo afetado pelo consumo de matéria seca, teor de fibra em detergente neutro (%FDN) total e por características físicas da ração.

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