Um dos objetivos da Estratégia Intersetorial de Prevenção e ...

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Q907164 Nutrição
Um dos objetivos da Estratégia Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade é promover a garantia à alimentação adequada e saudável nos equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional (EPSAN). São exemplos de EPSAN
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A questão exige do candidato conhecimentos acerca da Estratégia Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade e dos equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional (EPSAN).

EPSAN são as estruturas físicas e espaços destinados, total ou parcialmente, a oferta, a distribuição e/ou a comercialização de refeições ou de alimentos, por meio de serviços públicos ao cidadão em vulnerabilidade social com o objetivo de garantir o direito humano à alimentação adequada e a segurança alimentar e nutricional.

São considerados EPSAN:

- Centrais de abastecimento (CEASAS);

- Centrais de recebimento e distribuição de produtos da agricultura familiar;

- Bancos de alimentos;

- Restaurantes populares;

- Cozinhas comunitárias;

- Creches, escolas e entidades socioassistenciais;

- Hospitais, penitenciárias, universidades.

Portanto, a alternativa que corresponde a opção correta é a LETRA D.

Gabarito do Professor: Letra D.


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Comentários

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São considerados equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional espaços
que possibilitem a oferta, a distribuição e /ou a comercialização de alimentos/refeições, tais como:
centrais de recebimento e distribuição de produtos da agricultura familiar, bancos de alimentos,
restaurantes populares, cozinhas comunitárias, creches, escolas, entidades socioassistenciais,
hospitais, penitenciárias, universidades e outros)....

...Com o crescimento da prevalência da obesidade e das doenças crônicas
não transmissíveis, fez-se necessário intensificar ações para que a agricultura
familiar produza, cada vez mais, alimentos adequados e diversificados
considerando os aspectos regionais e culturais e também que a aquisição e
doação de alimentos para os equipamentos públicos estejam atendendo às
necessidades nutricionais da população.


As ações deste eixo estão relacionadas à Agricultura Familiar, Programa de Aquisição
de Alimentos (PAA), Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE),
Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e Equipamentos Públicos de segurança
alimentar e nutricional.

(ESTRATÉGIA INTERSETORIAL DE PREVENSÃO E CONTROLE DA OBESIDADE, 2014)

d) centros de abastecimentos (CEASAS) e hospitais.

Uma cisterna ou algibe é um reservatório de águas pluviais, podendo também ser abastecida com o degelo de neve.

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