Observe os itens abaixo: I- Tocoferol. II- Ácido ascórbico...

Tema Central da Questão: Esta questão tem como foco o conhecimento sobre vitaminas e suas propriedades, especificamente a distinção entre vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. As vitaminas são compostos essenciais que desempenham diversas funções no organismo, e compreender sua solubilidade é crucial para entender sua absorção e armazenamento no corpo.

Alternativa Correta: A - Apenas I

Justificativa: A vitamina mencionada no item I é o tocoferol, que é mais conhecido como vitamina E. Esta é uma vitamina lipossolúvel, o que significa que ela é solúvel em gorduras e pode ser armazenada nos tecidos adiposos do corpo. As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E, e K.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - Apenas III e IV: Ambos os itens III (Niacina) e IV (Piridoxina) referem-se a vitaminas do complexo B, que são hidrossolúveis. Hidrossolúveis significa que são solúveis em água, e, portanto, não são armazenadas no organismo da mesma maneira que as lipossolúveis.

C - Apenas II: O ácido ascórbico, que é a vitamina C, também é hidrossolúvel. Assim, ela não se encaixa na descrição de uma vitamina lipossolúvel.

D - Nenhuma das alternativas: Esta opção está incorreta, pois já foi identificado que o tocoferol (vitamina E) é uma vitamina lipossolúvel.

Compreender as características de solubilidade das vitaminas é essencial para analisar como elas são absorvidas e armazenadas pelo corpo. As vitaminas lipossolúveis, como a vitamina E, se acumulam em tecidos adiposos, enquanto as hidrossolúveis são excretadas pela urina.

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Lipossolúveis: A,D,E,K .

*Vit E= tocoferol