Um tanque de leite cru apresenta as seguintes característic...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q3016847
Veterinária Defesa Sanitária , Patologias em Defesa Sanitária , Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados
Ano: 2024 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Santa Adélia - SP Prova: IPEFAE - 2024 - Prefeitura de Santa Adélia - SP - Médico Veterinário |
Q3016847 Veterinária

Um tanque de leite cru apresenta as seguintes características:



• Temperatura de 30°C;


• Acidez titulavel de 22°Dornic;


• Presença de células somáticas em quantidade superior ao limite legal.



Considerando os critérios de inspeção de leite e derivados, a classificação sanitária mais adequada para este leite é:

Alternativas

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas