Umas das diretrizes do Programa de Alimentação Escolar é a i...

Vamos analisar a questão sobre o Programa de Alimentação Escolar, que possui como diretriz a inclusão da educação alimentar no processo de ensino e aprendizagem.

A alternativa correta é a letra C, que inclui as afirmações I, II e III. Vamos compreender o porquê.

I - Estimular a adoção voluntária de práticas e de escolhas alimentares saudáveis: Este item está correto. Uma das metas da educação alimentar é incentivar práticas saudáveis na alimentação, promovendo a autonomia do indivíduo em suas escolhas alimentares.

II - Implantar a manutenção de hortas escolares pedagógicas: Este item também está correto. As hortas escolares são uma ferramenta pedagógica importante, pois conectam os alunos com o processo de produção de alimentos, promovendo o aprendizado prático sobre nutrição e sustentabilidade.

III - Inserir o tema alimentação saudável no currículo escolar: Este item é válido. Integrar temas de alimentação saudável no currículo escolar é essencial para educar os alunos sobre a importância de uma dieta equilibrada desde cedo.

Agora, vamos analisar por que a alternativa D está incorreta:

IV - Ofertar uma refeição diária suprindo 15% das necessidades nutricionais dos alunos: Embora essa prática faça parte do programa, o item IV não é uma ação formativa, mas sim uma medida prática de nutrição, não focando diretamente na educação alimentar.

Portanto, as ações formativas que promovem a educação alimentar e nutricional são aquelas descritas nas afirmações I, II e III, justificando a escolha da alternativa C.

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