Dentre as alternativas abaixo, assinale a que corresponde a...

A alternativa correta é:

C. Vitamina E.

A vitamina E é um antioxidante potente que protege as células contra os danos causados pelos radicais livres, moléculas instáveis que podem provocar estresse oxidativo, danificando células e tecidos.

As demais alternativas referem-se a nutrientes com funções antioxidantes e metabólicas importantes, mas que não correspondem à descrição fornecida:

• Zinco também tem um papel antioxidante, mas atua principalmente no sistema imunológico e na síntese de proteínas.
• Vitamina D é crucial para a saúde óssea e o metabolismo do cálcio, não sendo um antioxidante potente.
• Selênio também é antioxidante, mas as principais fontes alimentares incluem castanha-do-pará e frutos do mar, não os alimentos listados na questão.

Acho a questão passível de anulação, ao relatar que batata doce, vegetais verde escuros e aveia são fontes de vitamina E. Acredito que a batata nem possua se quer! essa parte final causa confusão para a correta escolha das alternativas.