"Manual de Organização é o relatório formal das atividades ...

Alternativa A. Limitação de informações. Há informações que são importantes mas devido ao seu caráter informal  não podem constar nesses manuais. Por ser um documento formal o manual não trás informações sobre a estrutura informal da empresa, informações essas que poderiam ser úteis para entendermos alguns aspectos de sua estrutura e funcionamento. 

Manuais de Organização
 Vantagens
 durante a sua elaboração,
fornecem oportunidade de
considerar de um ponto de
vista objetivo e crítico, os
esquemas organizacionais;
 são úteis como recursos para
treinamento; e
 servem de ponto de vista
oficial e decisivo sobre
quaisquer problemas de
organização da empresa
 Desvantagens
 são, geralmente, difíceis de
alterar;
 podem provocar atritos e
disputas; e
 são limitados quanto a
determinadas informações.

De acordo com Oliveira (2011, p. 153-154),

Vantagens e as desvantagens dos organogramas e dos manuais de organização:

Vantagens:

• Durante sua elaboração, fornecem oportunidade de considerar, de um ponto de vista objetivo e crítico, os esquemas organizacionais.

• São úteis como recursos e informações para treinamento.

• Servem, às vezes, de ponto de vista oficial e decisivo sobre quaisquer problemas de organização da empresa. 

Desvantagens:

• São, geralmente, difíceis de se alterar.

• Podem provocar atritos e disputas.

• São limitados quanto a determinadas informações. 

OLIVEIRA, D. P. R. Sistemas, organizações e métodos: uma abordagem gerencial. São Paulo: Atlas, 2011.