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Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de São João da Urtiga - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de São João da Urtiga - RS - Professor de Ciências |
Q2172576
Biologia
Analise as informações da tabela abaixo:
Espera-se que o indicador fenolftaleína fique incolor na presença de:
Espera-se que o indicador fenolftaleína fique incolor na presença de:
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Gabarito comentado
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A questão
traz uma tabela com indicadores e colorações que apresenta em pH abaixo da
viragem de cor, acima da viragem e o intervalo aproximado de pH em que ocorre a
mudança de cor de cada um desses indicadores. Pede-se a alternativa que indique
na presença de quais substâncias o indicador fenolftaleína fique incolor. O pH – potencial hidrogeniônico de determinada solução – é
utilizado para encontrar o grau de acidez, alcalinidade ou neutralidade das
soluções, sendo classificado por quantidade acumulada de íons de hidrogênio (H+).
A escala de pH é representada em variação de 0 a 14, com o pH 7 indicando uma
solução neutra – água pura – e os indicados abaixo de 7 representam soluções
ácidas, com pH ácido; enquanto que os indicados acima de 7 representam soluções
básicas, com pH básico ou alcalino. (Linhares, S. & Gewandsznajder,
F. Biologia. 1ª ed. São Paulo: Ática, 2011; Amabis &
Martho. Fundamentos da Biologia Moderna. 1ª ed. São Paulo, SP. Ed.
Moderna, 1991)
De acordo com a tabela informada:
Violeta-de-metila → amarelo e azul-púrpura em pH ácido
Azul-de-bromofenol → amarelo e violeta em pH ácido
Alaranjado-de-metila → vermelho e amarelo em pH ácido
Azul-de-bromotimol → amarelo em pH ácido; azul em pH básico
Vermelho-de-metila → vermelho em pH ácido; amarelo em pH neutro e básico
Vermelho-de-fenol → amarelo em pH ácido; vermelho em pH básico
Fenolftaleína → incolor em pH ácido; e rosa-carmim em pH básico
Timolftaleína → incolor e azul em pH básico
Amarelo-de-alizarina R → amarelo e vermelho em pH básico
Carmim-de-índigo → azul e amarelo em pH básico
Fonte da imagem: site portaluniversoagua.com.br
De acordo com a tabela informada:
Violeta-de-metila → amarelo e azul-púrpura em pH ácido
Azul-de-bromofenol → amarelo e violeta em pH ácido
Alaranjado-de-metila → vermelho e amarelo em pH ácido
Azul-de-bromotimol → amarelo em pH ácido; azul em pH básico
Vermelho-de-metila → vermelho em pH ácido; amarelo em pH neutro e básico
Vermelho-de-fenol → amarelo em pH ácido; vermelho em pH básico
Fenolftaleína → incolor em pH ácido; e rosa-carmim em pH básico
Timolftaleína → incolor e azul em pH básico
Amarelo-de-alizarina R → amarelo e vermelho em pH básico
Carmim-de-índigo → azul e amarelo em pH básico
Fonte da imagem: site portaluniversoagua.com.br
Espera-se que o indicador fenolftaleína fique incolor na presença de:
A) Sangue, leite UHT e suco de limão. Incorreta. O sangue apresenta pH 7,4 – neutro; o leite tem pH 6,3 – neutro, e o suco de limão apresenta pH 2,2 – ácido. Esse indicador apenas fica incolor em pH ácido que seja mais abaixo de aproximadamente 8,2 (antes da viragem), o que inclui apenas o suco de limão e o leite, o sangue estaria próximo da alteração de coloração na viragem, podendo apresentar pequena pigmentação.
B) Suco gástrico, vinagre e café. CORRETA. O indicador fenolftaleína fica incolor em pH ácido, que esteja mais abaixo de 8,2 e inclui o suco gástrico de pH 2,0, o vinagre de pH 3,0 e o café de pH 5, todos ácidos.
C) Leite de magnésia, água da chuva e alvejante. Incorreta. O leite de magnésia apresenta pH em torno de 10,5, a água da chuva tem pH 5,5 e o alvejante tem pH 12,6. O indicador fica incolor apenas em pH ácido, o que inclui apenas a água da chuva, os demais apresentarão a cor rosa-carmim.
D) Suco gástrico, alvejante e soda cáustica. Incorreta. O suco gástrico e o alvejante são substâncias de pH ácido e que mostram o indicador incolor, mas a soda cáustica apresenta pH básico, acima de 13, mostrando uma coloração rosa-carmim.
E) Refrigerante de cola, café e soda cáustica. Incorreta. O refrigerante de cola apresenta pH 2,5 e o café tem pH 5,0, ambos ácidos que mostram o indicador incolor, mas a soda cáustica apresenta pH acima de 13, básico, mostrando coloração rosa-carmim.
Gabarito do Professor: B
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Comentários
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A fenolftaleína é um indicador ácido-base que apresenta coloração rosa, quando em solução alcalina (básica), e incolor, quando em soluções ácidas.
Suco gástrico, café e vinagre são substâncias ácidas. Logo, ao pô-las em contato com a fenolftaleína, essa permanecerá incolor.
Fenolftaleína é incolor entre pH ACIDO, NEUTRO e LEVEMENTE BÁSICO. O ponto de viragem é entre pH 8,2 e 10.
pH do sangue é 7,4
do leite é em torno de 6,5 a 7
do suco de limao é em torno de 3.
Fenolftaleína será incolor também nessas condições.
A alternativa A está correta.
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