A Resolução-RDC nº 216/2004 é a resolução que estabelece as ...

Questões de assuntos semelhantes

• Considerando a contaminação cruzada em unidades de alimentação e nutrição, assinale a alternativa correta.
• O nutricionista que atua na área de Alimentação Coletiva precisa desenvolver habilidades diversas para o exercício da gerência. Dessa forma,...
• De acordo com a RDC 216, os serviços de alimentação devem dispor de Manual de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padronizados. A...
• Cardápio é definido como lista de preparações culinárias que compõe uma refeição ou lista de preparações que compõem todas as refeições de...
• De acordo com a Resolução RDC n.º 216/2004, os serviços de alimentação devem implementar procedimentos operacionais padronizados,...