Nos casos de gastrite crônica, devido ao papel do ácido gást...

Alternativa Correta: E - vitamina B₁₂, ferro e cálcio.

O tema central da questão envolve o entendimento da gastrite crônica e como ela afeta a absorção de nutrientes no corpo, especialmente devido à redução do ácido gástrico. O ácido gástrico desempenha um papel fundamental na digestão e na liberação de nutrientes de fontes alimentares, facilitando sua absorção no intestino.

Nos casos de gastrite crônica, a produção de ácido gástrico pode ser reduzida, o que compromete a absorção de certos nutrientes. Isso porque o ácido gástrico é necessário para a transformação de alguns nutrientes em formas que são mais facilmente absorvidas pelo organismo.

Vamos analisar a alternativa correta e justificar por que ela é a escolha certa:

Alternativa E: A deficiência de vitamina B₁₂, ferro e cálcio é comum em casos de gastrite crônica. A vitamina B₁₂ necessita do fator intrínseco, que é produzido pelas células do estômago, para ser absorvida adequadamente. O ferro, especialmente o ferro não-heme, depende do ácido gástrico para ser convertido na forma ferrosa, que é mais facilmente absorvível. O cálcio também necessita de um ambiente ácido para ser solubilizado e, portanto, melhor absorvido.

Agora, vejamos por que as outras alternativas estão incorretas:

Alternativa A: Zinco, ferro e folato não estão todos relacionados de forma direta com a redução do ácido gástrico. O ferro, como mencionado, sim, mas o zinco e o folato não dependem tanto do ambiente ácido para sua absorção.

Alternativa B: Cobalamina (outra nomenclatura para vitamina B₁₂), piridoxina (vitamina B₆) e selênio. Embora a cobalamina seja afetada, a piridoxina e o selênio não têm sua absorção tão dependente do ácido gástrico.

Alternativa C: Alfa-tocoferol (vitamina E), magnésio e cálcio. O cálcio pode ser afetado, mas a vitamina E e o magnésio não têm absorção significativamente influenciada pela acidez estomacal.

Alternativa D: Folato, manganês e iodo não estão diretamente relacionados com a redução do ácido gástrico. Embora o folato possa ter alguma dependência, manganês e iodo não são afetados por essa condição.

Portanto, a compreensão da relação entre o ácido gástrico e a absorção de nutrientes é essencial para responder corretamente a esta pergunta.

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