Com relação à avaliação do estado nutricional e à composição...

A desnutrição ocorre quando o IMC < 17,5 kg/m².

A perda e peso não intencional é > 10% do peso habitual por tempo indeterminado ou > 5% em três meses.

O IMC reduzido consiste em valores < 22 kg/m² em indivíduos jovens e < 20 Kg/m² em idosos.

O baixo índice de massa livre de gordura em valores < 17 kg/m² em mulheres.

O baixo índice de massa livre de gordura em valores < 19 kg/m² em homens.