O NDPCal representa o valor percentual do VCT de uma dieta/r...

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Ano: 2019 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2019 - UFRN - Nutricionista |
Q1008978 Nutrição
O NDPCal representa o valor percentual do VCT de uma dieta/refeição na forma de proteína utilizável. No planejamento de cardápio de uma UAN inscrita no Programa de Alimentação do Trabalhador, o nutricionista deve atentar para que o cardápio apresente valores de NdpCal entre
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