Apesar de todo trabalho que demanda, a cozinha de uma escol...

A alternativa correta para a questão é a B - Música ambiente volumosa.

A questão aborda a importância de manter um ambiente de cozinha escolar seguro, agradável e eficiente. O foco está nas práticas recomendadas para atingir esse objetivo, exceto uma que vai contra essas orientações.

Vamos explicar cada uma das alternativas:

A - Cômodo bem iluminado: A iluminação adequada é essencial em ambientes de cozinha para garantir a segurança e eficiência no preparo dos alimentos. Uma boa iluminação ajuda na visualização das tarefas, reduzindo riscos de acidentes e melhorando a qualidade do trabalho.

B - Música ambiente volumosa: Esta é a alternativa incorreta no contexto de um ambiente de cozinha escolar saudável e produtivo. Música em alto volume pode ser distrativa, prejudicando a comunicação entre os membros da equipe e aumentando o risco de acidentes. Por isso, música em volume moderado ou baixo, se permitida, é mais adequada.

C - Ambiente arejado e ventilado: Um bom sistema de ventilação é crucial em uma cozinha para garantir a circulação de ar, evitando a concentração de odores, fumaças e calor excessivo, o que contribui para um ambiente de trabalho mais confortável e saudável.

D - Materiais e equipamentos organizados: A organização dos materiais e equipamentos é fundamental para a eficiência e segurança na cozinha. Quando tudo está em seu devido lugar, os processos de trabalho são agilizados e os riscos de acidentes são minimizados.

E - Utilização de EPIs: O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) é essencial para proteger os trabalhadores dos riscos presentes na cozinha, como cortes, queimaduras e contato com produtos químicos. Portanto, essa prática é altamente recomendada.

Essas recomendações são importantes para garantir que a cozinha escolar seja um lugar seguro, eficiente e agradável para todos os envolvidos. Ao eliminar a opção da música volumosa, asseguramos um ambiente mais focado e seguro.

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