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Alternativa correta: B - tiamina

A questão aborda a relação entre deficiências nutricionais e as doenças resultantes dessas deficiências. No caso específico desta questão, a doença mencionada é o beribéri, que é causada pela falta de um nutriente essencial.

Tiamina, também conhecida como vitamina B1, é essencial para diversas funções no corpo, especialmente no metabolismo energético e na função nervosa. A deficiência de tiamina pode levar ao desenvolvimento do beribéri, que se manifesta em sintomas que afetam principalmente o sistema cardiovascular e o sistema nervoso.

Agora, vamos analisar as alternativas incorretas:

A - riboflavina: A riboflavina, ou vitamina B2, está envolvida no metabolismo energético e na manutenção da saúde ocular e da pele. Sua deficiência está associada a condições como ariboflavinose, que causa estomatite angular, dermatite seborreica, entre outros sintomas, mas não beribéri.

C - niacina: A niacina, ou vitamina B3, é crucial para a produção de energia e está relacionada ao bom funcionamento do sistema nervoso e à saúde da pele. A falta de niacina leva à pelagra, uma doença caracterizada por dermatite, diarreia e demência, não por beribéri.

D - piridoxina: A piridoxina, ou vitamina B6, desempenha um papel importante no metabolismo de proteínas e aminoácidos, além de influenciar na síntese de neurotransmissores. Sua deficiência pode resultar em anemia, dermatite seborreica e convulsões, mas não em beribéri.

Portanto, a resposta correta é a alternativa B - tiamina, pois é a deficiência dessa vitamina que está diretamente associada à ocorrência do beribéri.

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vitamina b1(tiamina)

Tiamina (vitamina B1):

• Importante para o metabolismo dos carboidratos, transformando-os em energia utilizável.
• Deficiência de tiamina pode levar ao desenvolvimento de beribéri, que causa sintomas como fraqueza muscular, problemas cardíacos e nervosos, além de distúrbios gastrointestinais.

Niacina (vitamina B3):

• Participa do metabolismo energético, ajudando a converter alimentos em energia.
• Importante para a saúde da pele, sistema nervoso e sistema digestivo.
• Deficiência grave de niacina pode causar pelagra, caracterizada por sintomas como erupções cutâneas, diarreia, demência e inflamação da mucosa.

Riboflavina (vitamina B2):

• Desempenha um papel essencial no metabolismo das gorduras, proteínas e carboidratos.
• É necessária para a saúde dos olhos, pele e sistema nervoso.
• A deficiência de riboflavina pode levar a problemas de pele, lábios rachados, inflamação da língua e distúrbios oculares, como fotofobia.

Em geral, todas as vitaminas do complexo B são importantes para o funcionamento adequado do organismo e participam de processos metabólicos cruciais. Deficiências dessas vitaminas podem levar a uma série de problemas de saúde, mas essas deficiências são relativamente raras em países onde há acesso a uma dieta equilibrada e variada. Ter uma dieta bem equilibrada e nutricionalmente adequada é fundamental para garantir a ingestão adequada de vitaminas e minerais essenciais para a saúde geral do corpo. Se houver suspeita de deficiência de vitaminas, é recomendável procurar aconselhamento médico para um diagnóstico preciso e orientação adequada.

O beribéri é uma doença nutricional causada pela falta de vitamina B1, que provoca problemas musculares, cardiovasculares e neurológicos. 

GAB: LETRA B