Segundo a Portaria n° 272/MS/SNVS, de 08 de Abril de 1998, s...

LETRA E - AVALIAR OS INDICADORES NUTRICIONAIS SUBJETIVOS E OBJETIVOS.

9. ATRIBUIÇÕES DOS PROFISSIONAIS NUTRICIONISTAS:

9.1. Avaliar os indicadores nutricionais subjetivos e objetivos, com base em protocolo preestabelecido, de forma a identificar o risco ou a deficiência nutricional e a evolução de cada paciente, até a alta nutricional estabelecida pela EMTN. 9.2. Avaliar qualitativa e quantitativamente as necessidades de nutrientes baseadas na avaliação do estado nutricional do paciente.

9.3. Acompanhar a evolução nutricional dos pacientes em TN, independente da via de administração.

9.4. Garantir o registro, claro e preciso, de informações relacionadas à evolução nutricional do paciente.

9.5. Participar e promover atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização dos seus colaboradores. 

Neste caso INCOMPLETA seria INCORRETA né?

"Avaliar qualitativamente as necessidades de nutrientes baseadas na avaliação do estado nutricional do paciente" faz parte da atribuição.