Um dos efeitos da fibra alimentar no auxílio do controle do ...

Vamos analisar a questão que trata do papel das fibras alimentares no controle do Diabetes Mellitus. Para resolver essa questão, precisamos entender como as fibras afetam o metabolismo, especialmente em relação ao controle da glicose no sangue.

A alternativa correta é a B - redução da glicose sanguínea. As fibras, especialmente as solúveis, retardam a digestão e a absorção de carboidratos, o que ajuda a evitar picos de glicose no sangue após as refeições. Isso é crucial para indivíduos com Diabetes Mellitus, pois ajuda a manter a glicose em níveis mais estáveis.

Vamos agora entender por que as outras opções não são corretas:

• A - redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos: Embora as fibras possam ajudar na redução do colesterol, isso não é o principal efeito relacionado ao controle do Diabetes Mellitus. A questão especificamente perguntou sobre o controle da glicose, não do colesterol.
• C - redução da densidade calórica: As fibras podem aumentar o volume dos alimentos sem adicionar calorias significativas, mas isso se relaciona mais ao controle de peso do que diretamente ao controle de glicose.
• D - aumento da saciedade: As fibras podem sim aumentar a sensação de saciedade, ajudando no controle do peso. No entanto, o efeito mais direto em relação ao Diabetes Mellitus é sobre a glicose sanguínea.
• E - inibição da circulação de ácidos biliares: Os efeitos das fibras sobre ácidos biliares estão mais relacionados a funções digestivas e à saúde cardiovascular, não diretamente ao controle do Diabetes Mellitus.

Para resolver questões como essa, foque sempre no que o enunciado pergunta especificamente. Neste caso, era sobre o efeito da fibra na glicose, então qualquer efeito benéfico em outras áreas, como colesterol ou saciedade, embora relevante para a saúde geral, não é a resposta que a questão busca.

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redução da glicose sanguínea.

A pergunta apresenta mais de um resposta correta. Ao ler a diretriz de DM 2019/2020 podemos constatar:

As fibras consumidas atuam de maneira diversa no controle do diabetes. As solúveis apresentam efeitos benéficos na glicemia e no metabolismo dos lipídios, enquanto as insolúveis agem contribuindo para a saciedade e para o controle de peso. 

A questão só tem uma resposta correta, as fibras tem varias funções dentro de uma alimentação, mas o anunciado está querendo só relacionada ao diabetes, qual a principal função das fibras para diabetes ? é manter os níveis glicêmicos na corrente sanguínea, então letra B redução da glicose sanguínea é a correta.

as fibras dar saciedade, ajuda no colesterol alterado... mas para diabetes a principal função na dieta não é essa.