Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), que fornece...

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Ano: 2024 Banca: MS CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Adustina - BA Prova: MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Adustina - BA - Cozinheiro da Saúde |

Q2535850 Nutrição

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), que fornece refeições a padronização e o porcionamento adequados são fundamentais para atender às necessidades nutricionais dos beneficiários. A respeito disto, marque a alternativa correta.

A padronização não é um método eficaz de processamento.

Servir porções generosas para garantir a satisfação dos comensais.

Estabelecer porções fixas independente da necessidade do indivíduo.

Seguir orientações nutricionais adaptando as porções conforme as necessidades individuais.

Utilizar diversos utensílios para o porcionamento, sem se preocupar com a padronização.

Você errou! Resposta:

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Parabéns! Você acertou!

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Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), que fornece...

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