Assinale a alternativa que corresponde ao principal p...

A alternativa correta é: C - decomposição catalítica das proteínas.

Vamos entender em detalhe o porquê:

Quando um corpo entra em putrefação, ocorre um processo complexo de decomposição, que é principalmente resultado da ação de bactérias e enzimas. Este processo é responsável pelo cheiro característico de corpos em putrefação.

Putrefação é um estágio da decomposição em que os tecidos do corpo são quebrados por microrganismos, liberando gases e compostos químicos com odores intensos e desagradáveis.

No contexto da questão, para compreender melhor, é essencial conhecer os diferentes processos de decomposição e seus produtos principais:

Alternativa C - decomposição catalítica das proteínas

Essa é a alternativa correta. As proteínas são compostos complexos que, durante a decomposição, são degradados em aminoácidos e outros compostos menores. As bactérias produzem enzimas proteolíticas que catalisam a quebra das proteínas em putrescina e cadaverina, substâncias que possuem odores muito fortes e são os principais responsáveis pelo cheiro característico dos corpos em decomposição.

Alternativas incorretas

A - decomposição catalítica dos lípides: Embora os lípides também sofram decomposição, este processo não é o principal responsável pelo cheiro característico da putrefação. A decomposição dos lípides resulta em ácidos graxos e glicerol, que não são os principais produtores dos odores intensos observados.

B - decomposição catalítica dos glúcides: A decomposição dos carboidratos (glúcides) leva principalmente à formação de gases como dióxido de carbono e metano, mas não é a principal fonte dos odores característicos da putrefação.

D - petrificação: Este é um processo totalmente diferente, onde o material orgânico é substituído por minerais ao longo do tempo, resultando em uma forma fóssil. Não tem relação com o odor que estamos discutindo.

E - coreificação: Também conhecida como adipocere, é a transformação de tecidos em uma substância cerosa devido a condições específicas, como umidade. Embora possa ocorrer em corpos em decomposição, não é responsável pelo cheiro característico da putrefação.

Em resumo, a decomposição catalítica das proteínas é o principal processo que resulta no cheiro característico observado em corpos em putrefação. As proteínas, quando degradadas, liberam compostos com odores muito fortes, como a putrescina e a cadaverina, tornando essa a alternativa correta para a questão.

Segundo Vanrell, em seu livro Odontologia Legal & Antropologia Forense (2a edição), capítulo Noções de Tanatologia, pág 114:

Putrefação:

"Algumas das substâncias intermediárias formadas durante o processo de decomposição das proteínas são altamente fétidas, tornado-se as responsáveis pelo cheiro característico dos corpos em putrefação. A decomposição catalítica dos glúcides e dos lípides praticamente não exala odores nauseabundos".

Gaba: C

Fases da Putrefação:

1ª) Coloração ou cromática

2ª) Enfisema ou gasosa (ainda nesta fase, que dura ao redor de três semanas, a atividade bacteriana dá origem a substâncias semelhantes a alcaloides, denominadas ptomaínas. A intensa produção de gases distende os tecidos, fazendo com que o corpo aumente de tamanho, processo conhecido como circulação póstuma de Brouardel. Os gases desprendem-se do cadáver e dão o odor fétido através da decomposição catalítica das proteínas.)

3ª) Coliquativa

4ª) Esqueletização.

(Q957333) As substâncias albuminoides atacadas por bactérias próprias da putrefação geram alcaloides, que pertencem à classe das ptomaínas, porém só a neuridina é encontrada em todas as fases nos cadáveres putrefeitos.

(fonte: Neusa Bittar, Medicina Legal e Noções de Criminalística. p.136 a 138. Editora JusPodvim, 5ªed. 2016)

Bons estudos!!

A catálise enzimática ocorre quando as enzimas atuam como catalisadores biológicos, aumentando a velocidade das reações de nosso organismo. Aumentando a velocidade de putrefação através da quebra de enzimas proteicas, causando forte odor.

:)

Minha lógica: o que fede mais, ovo podre (muita proteina), pão podre (basicamente carboidrato=glucideos) ou gordura podre (na verdade eu nunca nem vi gordura podre)?

R: Ovo podre

Logo, chutei na C

kkkk