A cozinha brasileira apresenta vários regionalismos que det...

Vamos analisar a questão sobre pratos típicos do nordeste brasileiro.

A alternativa correta é a D - buchada.

A culinária brasileira é rica em diversidade, com cada região apresentando pratos típicos que refletem sua cultura, ingredientes locais e influências históricas. No Nordeste, um dos pratos mais emblemáticos é a buchada, que é feita com vísceras de bode ou carneiro, cozidas em seu próprio estômago. Este prato é bastante apreciado por seu sabor único e marcante nessa região.

Agora, vamos entender por que as outras alternativas estão incorretas:

A - arroz carreteiro: Este é um prato típico da culinária sulista do Brasil, especialmente associado ao Rio Grande do Sul. É tradicionalmente feito com sobras de carne, como a carne de churrasco, e arroz. Portanto, não é um prato típico do Nordeste.

B - boi no rolete: Este prato é bastante popular no Centro-Oeste do Brasil, especialmente no estado do Paraná. Consiste em assar um boi inteiro em uma churrasqueira rotativa. Também não é típico do Nordeste.

C - barreado: Este é um prato tradicional do Paraná, no Sul do Brasil. É feito com carne cozida lentamente em panela de barro e vedada com uma massa de farinha. Novamente, não é característico da culinária nordestina.

Ao responder a questões sobre pratos típicos de regiões brasileiras, é importante ter um conhecimento básico da cultura culinária regional, o que pode ajudar a identificar corretamente as influências e especialidades de cada localidade.

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