A moqueca é um prato brasileiro que representa grande
diversidade cultural e de insumos no país, tanto que são
encontradas duas versões desta receita no Brasil: a
capixaba e a baiana. Considerando a legitimidade de
ambas, a moqueca capixaba

Question

A moqueca é um prato brasileiro que representa grande
diversidade cultural e de insumos no país, tanto que são
encontradas duas versões desta receita no Brasil: a
capixaba e a baiana. Considerando a legitimidade de
ambas, a moqueca capixaba Alternativa A: recebe como acompanhamento, usualmente, pirão de
farinha de mandioca e arroz branco. Ou Alternativa B: tem como um dos diferenciais mais marcantes em
relação à moqueca baiana, o azeite de dendê.  Ou Alternativa C: é preparada basicamente, peixe e seu caldo e,
condimentada com óleo de urucum, alho, cebola,
cebolinha e salsa.  Ou Alternativa D: é levada ao forno, após adição de temperos ao peixe,
diferente da a moqueca baiana, que, é preparada na
panela de barro.

Instituto Verbena - Universidade Federal de Goiás · Accepted Answer

Alternativa [C] é preparada basicamente, peixe e seu caldo e,
condimentada com óleo de urucum, alho, cebola,
cebolinha e salsa.

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A moqueca é um prato brasileiro que representa grande diver...

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