Durante o processo de digestão e metabolismo dos carboidrat...

Para resolver esta questão, precisamos entender o tema central: **a conversão da glicose em ATP** no processo de digestão e metabolismo dos carboidratos. Isso envolve conhecimentos sobre os processos bioquímicos que ocorrem nas células para transformar glicose em energia utilizável.

A alternativa correta é E - Glicólise.

Justificativa da Alternativa Correta:

A glicólise é o processo bioquímico responsável pela quebra da glicose em duas moléculas de piruvato, gerando ATP. É a primeira etapa do metabolismo da glicose e ocorre no citoplasma das células. Durante a glicólise, a energia contida na glicose é liberada e utilizada para sintetizar moléculas de ATP, que são usadas como moeda energética pelas células.

Análise das Alternativas Incorretas:

A - Beta-oxidação: Este processo está relacionado ao metabolismo dos ácidos graxos, não dos carboidratos. A beta-oxidação quebra ácidos graxos em acetil-CoA, que entra no ciclo do ácido cítrico para produção de ATP, mas não envolve glicose diretamente.

B - Glicogênese: É o processo de síntese de glicogênio a partir de glicose, servindo para armazenar glicose em forma de glicogênio. Não está relacionado com a produção direta de ATP a partir da glicose.

C - Gliconeogênese: Refere-se à produção de glicose a partir de precursores não carboidratos, como lactato e aminoácidos. É o processo inverso ao uso de glicose para produzir energia.

D - Glicogenólise: É o processo de quebra de glicogênio em glicose, que pode ser posteriormente utilizada para a produção de ATP, mas não é o processo direto de conversão de glicose em ATP.

Com essas explicações, fica claro que a glicólise é o único processo que descreve a conversão direta de glicose em ATP, justificando a escolha da alternativa E.

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