A partir do conhecimento da Fisiologia, pela qual se pode en...

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Ano: 2006 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: GDF
Q1189914 Nutrição
A partir do conhecimento da Fisiologia, pela qual se pode entender o funcionamento do corpo humano, julgue o item que se segue.
As fibras alimentares, como celulose e lignina, sofrem ação da amilase pancreática no intestino, sendo degradadas em maltose e dextrinas.
Alternativas

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A alternativa correta é: E - errado

Tema central da questão: A questão aborda o conhecimento sobre o papel das fibras alimentares e a ação das enzimas digestivas no corpo humano. Para respondê-la corretamente, é necessário entender como as fibras alimentares são processadas no sistema digestivo e o papel específico das enzimas.

Justificativa da alternativa correta: As fibras alimentares, como celulose e lignina, são componentes das plantas que não são digeridos pelo sistema digestivo humano. Isso ocorre porque o corpo humano não possui as enzimas necessárias para quebrar as ligações beta-glicosídicas da celulose e da lignina. A amilase pancreática é uma enzima responsável pela digestão de carboidratos, como o amido, transformando-o em açúcares menores como maltose e dextrinas. No entanto, ela não atua sobre as fibras alimentares.

Portanto, a informação de que as fibras como celulose e lignina são degradadas pela amilase pancreática está incorreta, justificando a resposta "E - errado".

Análise das alternativas incorretas:

C - certo: Esta alternativa estaria correta se a afirmação fosse verdadeira, mas, como explicado, as fibras alimentares não são degradadas pela amilase pancreática. Logo, marcá-la como certa seria um erro de interpretação sobre o papel das enzimas digestivas no corpo humano.

Para interpretar questões como esta, sugiro:

  • Identifique o tema principal: Entenda se a questão fala sobre digestão, absorção ou metabolismo.
  • Destaque as palavras-chave: Como "amilase pancreática" e "fibras alimentares" para entender o foco da pergunta.
  • Revise conceitos fundamentais: Tenha sempre em mente quais enzimas atuam em quais substratos.

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