Uma paciente de 14 anos de idade, assintomática, comparece à...

A questão apresentada está incorreta. A doença celíaca não é uma condição que pode ser confirmada por um ano, e sim uma condição permanente na qual o indivíduo deve abster-se de glúten por toda a vida. Além disso, a presença de um parente com doença celíaca aumenta a probabilidade de outra pessoa da família ter a doença, por isso é importante investigar se a paciente tem ou não a condição. Caso confirmada, o tratamento adequado é a dieta isenta de glúten, que deve ser seguida de forma rigorosa e por tempo indeterminado para evitar consequências graves para a saúde, como a má absorção de nutrientes e o surgimento de outras doenças autoimunes.