Para garantir segurança e qualidade na distribuição de alim...
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Ano: 2024
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2024 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro |
Q3135520
Nutrição
Para garantir segurança e qualidade na distribuição de
alimentos, é importante adotar boas práticas de higiene e
manipulação. Dentre essas práticas, encontram-se:
I.Diminuir ao máximo o tempo entre o preparo e a distribuição dos alimentos.
II.Não reaproveitar alimentos de um dia para o outro.
III.Evitar o contato direto das mãos com os alimentos.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Diminuir ao máximo o tempo entre o preparo e a distribuição dos alimentos.
II.Não reaproveitar alimentos de um dia para o outro.
III.Evitar o contato direto das mãos com os alimentos.
É CORRETO o que se afirma em:
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