A alimentação oral é a mais fisiológica e deve ser sempre a...

A alternativa correta para a questão apresentada é a A - F-V-V.

A questão aborda a importância de considerar a alimentação oral como a via mais fisiológica e preferida na terapia nutricional. Para isso, é necessário entender o papel do diagnóstico e do planejamento nutricional no contexto clínico do paciente.

Vamos analisar cada uma das sentenças:

( ) O diagnóstico nutricional-dietético não confirma a relação entre a adequação da ingestão de calorias e nutrientes e o déficit nutricional/metabólico e/ou a queda no estado geral apresentada pelo paciente.

Esta sentença é Falsa. O diagnóstico nutricional é uma ferramenta fundamental para identificar a relação entre a ingestão de nutrientes e o estado nutricional do paciente. Ele permite confirmar se há adequação ou deficiência na ingestão que possa estar contribuindo para um quadro de desnutrição ou alterações metabólicas.

( ) O plano de cuidados nutricionais é estabelecido tomando por base: a doença de base e o tratamento proposto (clínico-cirúrgico), o risco nutricional, a avaliação dietética quantitativa e qualitativa, e a avaliação do cenário dietético-nutricional.

Esta sentença é Verdadeira. Um plano de cuidados nutricionais deve considerar todos esses aspectos para ser eficaz. Ele é elaborado com base em uma avaliação abrangente que inclui a condição clínica do paciente, as necessidades nutricionais específicas, e o contexto dietético em que o paciente está inserido.

( ) O cálculo teórico de calorias e proteínas, comparado ao que realmente foi ingerido pelo paciente, norteará as ações para os ajustes da via oral.

Esta sentença é Verdadeira. Comparar o cálculo teórico com a ingestão real é essencial para ajustar e garantir que o paciente está recebendo a quantidade adequada de nutrientes, permitindo intervenções quando necessário, especialmente quando a via oral é utilizada.

Portanto, a combinação correta das sentenças é F-V-V.

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F-V-V.