A Organização Mundial de Saúde (OMS) possui recomendações di...

A alternativa correta é a alternativa D.

No contexto das recomendações dietéticas da Organização Mundial da Saúde (OMS), o Guia Alimentar para a População Brasileira é construído com base em orientações que visam promover uma saúde melhor para a população. Entender essas diretrizes é essencial para responder à questão corretamente.

Alternativa D sugere "limitar o consumo de sal iodado e substituí-lo pelo sal sem iodo". Esta afirmação não é adequada. O iodo é um mineral essencial necessário para a produção de hormônios da tireoide, e a deficiência de iodo é um problema de saúde pública em muitos países. Portanto, a recomendação é usar sal iodado, e não substituí-lo pelo sal sem iodo, para garantir que a população receba a quantidade necessária deste nutriente.

Agora, vamos analisar as outras alternativas:

Alternativa A: "Limitar o consumo de açúcares livres". Esta é uma recomendação adequada e muito debatida, já que o consumo excessivo de açúcares livres está associado a vários problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.

Alternativa B: "Manter o equilíbrio energético e o peso saudável". Essa orientação é fundamental para prevenir doenças crônicas não transmissíveis e promover o bem-estar geral, sendo uma diretriz sólida da OMS.

Alternativa C: "Aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras". Essa recomendação é amplamente aceita, pois esses alimentos são ricos em nutrientes, fibras e antioxidantes, essenciais para a saúde e a prevenção de doenças.

Alternativa E: "Limitar o consumo energético procedente das gorduras saturadas por insaturadas e eliminar as gorduras trans". Esta diretriz é parte das recomendações de saúde global, pois o consumo de gorduras insaturadas (como as encontradas em peixes, nozes e óleos vegetais) é mais benéfico para a saúde cardiovascular, enquanto as gorduras trans são prejudiciais e devem ser evitadas.

Portanto, todas as alternativas, exceto a alternativa D, alinham-se com as recomendações da OMS e do Guia Alimentar para a População Brasileira.

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