A realização de conduta nutricional sempre estará respaldada...

Vamos analisar a questão apresentada. O tema central é a identificação de sinais de deficiência nutricional através de exames físicos, especificamente observando a condição da pele. Neste caso, a questão foca em petéquias, que são pequenos pontos vermelhos na pele devido a sangramentos superficiais.

Alternativa correta: B - Vitamina C

**Justificativa:** A deficiência de **Vitamina C** é conhecida por causar escorbuto, uma condição que, entre outros sintomas, provoca o aparecimento de petéquias. Isso ocorre porque a vitamina C é essencial para a síntese de colágeno, uma proteína que ajuda a manter a integridade dos vasos sanguíneos. Sem colágeno suficiente, os vasos se tornam frágeis, resultando em sangramentos e formação de petéquias.

**Alternativas incorretas:**

A - Vitamina A: A deficiência de vitamina A está mais frequentemente associada a problemas de visão, como cegueira noturna, e alterações na pele, como hiperqueratose, mas não petéquias.

C - Vitamina K: Embora a vitamina K esteja relacionada à coagulação sanguínea, sua deficiência leva a sangramentos mais abrangentes e não está diretamente associada à formação de petéquias como a deficiência de vitamina C.

D - Proteína: A falta de proteínas pode levar a edema e perda de massa muscular, mas não está diretamente relacionada a petéquias. As proteínas são necessárias para muitas funções corporais, mas a formação de petéquias não é um sinal típico de deficiência proteica.

E - Ferro: A deficiência de ferro causa anemia, que pode levar a sintomas como fadiga e palidez, mas não é comum o aparecimento de petéquias devido à falta de ferro.

Para responder questões como essa, é importante relacionar sinais clínicos com deficiências nutricionais específicas, entender as funções dos nutrientes no organismo e os sintomas de suas carências.

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A deficiência de vitamina C pode ser percebida com o aparecimento de sintomas, como surgimento de pequenos pontos vermelhos na pele devido a danos nos capilares (petéquias), hemorragia na gengiva, dores nas articulações, baixa cicatrização de feridas, tontura e fadiga.