Os fungos desempenham funções biológicas que são benéficas,...

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Q1884281
Biologia Identidade dos seres vivos , Características dos seres vivos , Fungos ,
Ano: 2022 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2022 - Prefeitura de Blumenau - SC - Biólogo - Edital nº 002 |
Q1884281 Biologia
Os fungos desempenham funções biológicas que são benéficas, como o gênero Penicillium que faz parte dos antibióticos, mas também podem causar patogenicidade ao homem, tal como o gênero Malassezia, conhecido por causar micoses. Além desses, existe o fungo conhecido como bolo negro (Rhizopus stolonifer ), esse bolor que pode se desenvolver em alimentos úmidos. Qual é a classificação desse último tipo de fungo?

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A questão fala dos fungos, e cita alguns que realizam funções benéficas (Penicillium) e outros que podem causar patogenias (Malassezia) e Rhizopus stolonifer, este último causa bolor em alimentos úmidos. Pede-se a alternativa correta com a classificação do fungo Rhizopus stolonifer. Os fungos são organismos heterótrofos, eucariontes e podem ser uni ou pluricelulares, que dependem de matéria orgânica para sua alimentação e apresentam parede celular e vacúolos. Eles podem ser aeróbios ou anaeróbios facultativos. Os organismos pluricelulares desse Reino possuem hifas, que são filamentos microscópicos formando o micélio. A reprodução dos fungos ocorre de forma assexuada e sexuada. Na forma assexuada, a reprodução ocorre por brotamento ou fragmentação, e na forma sexuada, ela consiste na associação de hifas haploides. Eles se classificam em cinco grupos: ascomicetos (mais diversificado), quitrídeos, zigomicetos, glomeromicetos e basidiomicetos. Os Ascomicetos se encontram em água doce, ambiente marinho e em solos, na forma de leveduras unicelulares ou formato de taça. Possuem esporos em ascos, que podem formar o ascocarpo como corpo de frutificação. Podem ser patógenos e possuem valor medicinal (Penicillium) e econômico. Os Quitrídeos são encontrados em lagos, mares, solo e fontes, podendo formar colônias com hifas ou serem solitários. Apresentam esporos com flagelos, e são decompositores em grande maioria. Os Zigomicetos são encontrados em solo e não apresentam corpo de frutificação. São os responsáveis pelo mofo (deterioração) dos alimentos, com muitas espécies parasitas e muitas que vivem em simbiose. Os Glomeromicetos formam micorrizas por mutualismo com espécies de plantas, com grande valor ecológico. Os Basidiomicetos são muito conhecidos, apresentam o champignon, algumas micorrizas e parasitas, e comumente chamado de cogumelo pelo formato de chapéu no corpo frutífero. (Linhares, S. & Gewandsznajder, F. Biologia Hoje. 2ª ed. São Paulo: Ática, 2014; Linhares, S.; Gewandsznajder, F.; Pacca, H. Biologia Hoje. 3ª ed. São Paulo, SP. Ed. Ática, 2016)

 

Fonte da imagem: site serrecurso.com

 

Marque a alternativa CORRETA:

A) Basidiomicetos. Incorreta. Os Basidiomicetos formam os cogumelos em formato de chapéu, e apresentam espécies comestíveis. Não formam o bolor.

B) Hifoide. Incorreta. As hifas são filamentos formados por células do fungo, que formam o micélio. A grande maioria dos fungos apresentam hifas.

C) Ascomicetos. Incorreta. Os Ascomicetos incluem o gênero Penicillium, de valor medicinal, não é responsável pelo bolor nos alimentos úmidos.

D) Zigomicetos. CORRETA. Os Zigomicetos não apresentam corpo de frutificação, e são responsáveis por deteriorar os alimentos úmidos pelo mofo ou bolor.

E) Micelar. Incorreta. O micélio carrega nutrientes para o fungo em um conjunto de hifas, presente em todos os fungos.


Gabarito do Professor: D

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GAB D

Membro bem conhecido e familiar do filo Zygomycota é Rhizopus stolonifer, um bolor negro que forma massas cotonosas nas superfícies úmidas de alimentos quando expostos ao ar, como pães e frutas frescas. Figuras

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