Os fungos desempenham funções biológicas que são benéficas,...
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Ano: 2022
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Blumenau - SC
Prova:
FURB - 2022 - Prefeitura de Blumenau - SC - Biólogo - Edital nº 002 |
Q1884281
Biologia
Os fungos desempenham funções biológicas que são
benéficas, como o gênero Penicillium que faz parte dos
antibióticos, mas também podem causar patogenicidade
ao homem, tal como o gênero Malassezia, conhecido por
causar micoses. Além desses, existe o fungo conhecido
como bolo negro (Rhizopus stolonifer ), esse bolor que
pode se desenvolver em alimentos úmidos. Qual é a
classificação desse último tipo de fungo?
Marque a alternativa CORRETA:
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Gabarito comentado
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A questão
fala dos fungos, e cita alguns que realizam funções benéficas (Penicillium) e
outros que podem causar patogenias (Malassezia) e Rhizopus stolonifer, este
último causa bolor em alimentos úmidos. Pede-se a alternativa correta com a
classificação do fungo Rhizopus stolonifer. Os fungos são organismos
heterótrofos, eucariontes e podem ser uni ou pluricelulares, que dependem de
matéria orgânica para sua alimentação e apresentam parede celular e vacúolos. Eles
podem ser aeróbios ou anaeróbios facultativos. Os organismos pluricelulares
desse Reino possuem hifas, que são filamentos microscópicos formando o micélio.
A reprodução dos fungos ocorre de forma assexuada e sexuada. Na forma
assexuada, a reprodução ocorre por brotamento ou fragmentação, e na forma
sexuada, ela consiste na associação de hifas haploides. Eles se classificam em cinco grupos: ascomicetos
(mais diversificado), quitrídeos, zigomicetos, glomeromicetos e basidiomicetos.
Os Ascomicetos se encontram em água doce, ambiente marinho e em solos, na forma
de leveduras unicelulares ou formato de taça. Possuem esporos em ascos, que
podem formar o ascocarpo como corpo de frutificação. Podem ser patógenos e
possuem valor medicinal (Penicillium) e econômico. Os Quitrídeos são encontrados
em lagos, mares, solo e fontes, podendo formar colônias com hifas ou serem
solitários. Apresentam esporos com flagelos, e são decompositores em grande
maioria. Os Zigomicetos são encontrados em solo e não apresentam corpo de
frutificação. São os responsáveis pelo mofo (deterioração) dos alimentos, com
muitas espécies parasitas e muitas que vivem em simbiose. Os Glomeromicetos formam
micorrizas por mutualismo com espécies de plantas, com grande valor ecológico. Os
Basidiomicetos são muito conhecidos, apresentam o champignon, algumas
micorrizas e parasitas, e comumente chamado de cogumelo pelo formato de chapéu
no corpo frutífero. (Linhares, S. & Gewandsznajder, F. Biologia Hoje. 2ª ed. São Paulo: Ática,
2014; Linhares, S.; Gewandsznajder, F.; Pacca, H. Biologia Hoje. 3ª ed. São Paulo, SP. Ed. Ática, 2016)
Fonte da imagem: site serrecurso.com
Marque a alternativa CORRETA:
A) Basidiomicetos. Incorreta. Os Basidiomicetos formam os cogumelos em formato de chapéu, e apresentam espécies comestíveis. Não formam o bolor.
B) Hifoide. Incorreta. As hifas são filamentos formados por células do fungo, que formam o micélio. A grande maioria dos fungos apresentam hifas.
C) Ascomicetos. Incorreta. Os Ascomicetos incluem o gênero Penicillium, de valor medicinal, não é responsável pelo bolor nos alimentos úmidos.
D) Zigomicetos. CORRETA. Os Zigomicetos não apresentam corpo de frutificação, e são responsáveis por deteriorar os alimentos úmidos pelo mofo ou bolor.
E) Micelar. Incorreta. O micélio carrega nutrientes para o fungo em um conjunto de hifas, presente em todos os fungos.
Gabarito do Professor: D
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GAB D
Membro bem conhecido e familiar do filo Zygomycota é Rhizopus stolonifer, um bolor negro que forma massas cotonosas nas superfícies úmidas de alimentos quando expostos ao ar, como pães e frutas frescas. Figuras
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