João, nutricionista de uma UAN, conversou com os colaborado...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: CEFET-RJ Prova: SELECON - 2024 - CEFET-RJ - Nutricionista |
Q2490836 Nutrição
João, nutricionista de uma UAN, conversou com os colaboradores sobre a importância de se cumprir cada etapa do processo de higienização, a fim de garantir a inocuidade dos alimentos. Sendo assim, João explicou que o processo de higienização é uma operação:
Alternativas