O gengibre é rico em gingerol (I), uma substância a...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2021
Banca:
SELECON
Órgão:
EMGEPRON
Prova:
SELECON - 2021 - EMGEPRON - Técnico Química (Fábrica de Munições) |
Q1774658
Química
O gengibre é rico em gingerol (I), uma substância ativa importante e responsável pelo gosto peculiar desse rizoma.
(Dados, em g/mol: C=12, H=1, O=16)
A fórmula centesimal do gingerol pode ser representada por:
(Dados, em g/mol: C=12, H=1, O=16)
A fórmula centesimal do gingerol pode ser representada por: