O gengibre é rico em gingerol (I), uma substância a...

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Q1774658 Química
O gengibre é rico em gingerol (I), uma substância ativa importante e responsável pelo gosto peculiar desse rizoma.
(Dados, em g/mol: C=12, H=1, O=16)
Imagem associada para resolução da questão
A fórmula centesimal do gingerol pode ser representada por:
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