Homem, 50 anos de idade, tabagista, com funcionamento intest...

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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1223808 Nutrição
Homem, 50 anos de idade, tabagista, com funcionamento intestinal irregular, diabético do tipo I descompensado, apresentando níveis altos de colesterol, triglicerídeos e LDLcolesterol e HDL-colesterol baixo. Dados antropométricos: 1,70 m e 90 kg.
Com base nessa descrição, julgue o item subseqüente.
No plano alimentar do diabético, é adequada a prescrição de 50% a 60% do valor calórico total (VCT), na forma de carboidratos, de preferência os complexos.
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