Julgue o item a seguir.O objetivo de implantar o Sistema de...
Julgue o item a seguir.
O objetivo de implantar o Sistema de Análise de Perigos
em Pontos Críticos de Controle (APPCC) é buscar a
prevenção, eliminação ou redução dos perigos físicos,
químicos e biológicos em todas as etapas da cadeia
produtiva.