A quebra de carboidratos é um processo essencial no metabol...
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letra C
- A digestão de cho não começa no estômago
- Os cho não são convertidos totalmente em glicose no estômago
- A glicólise não ocorre nas mitocondrias, ela ocorre no citoplasma
- os monossacarídeos utilizam transportadores, os GLUTs, principalmente o GLUT 4, GLUT 5...
O metabolismo dos carboidratos (CHO):
Ingestão e Mastigação:
O processo começa na boca, onde a amilase salivar (ptialina) começa a quebrar o amido em maltose.
Estômago:
A digestão dos carboidratos é pausada no estômago, já que o ambiente ácido inativa a amilase salivar.
Intestino Delgado:
Enzimas Pancreáticas: No duodeno, a amilase pancreática continua a digestão dos polissacarídeos.
Enzimas Intestinais: Nas microvilosidades, enzimas específicas como maltase, lactase e sacarase quebram dissacarídeos em monossacarídeos (glicose, galactose e frutose).
Absorção:
Os monossacarídeos são absorvidos pelas células da mucosa intestinal. A glicose e galactose são absorvidas por transporte ativo (SGLT1), enquanto a frutose por difusão facilitada (GLUT5).
Transporte no Sangue:
Os monossacarídeos entram na corrente sanguínea através do GLUT2 e são transportados para o fígado via veia porta hepática.
Metabolismo Hepático:
No fígado, a glicose pode ser armazenada como glicogênio (glicogênese) ou convertida em piruvato via glicólise para produção de energia.
Ciclo de Krebs:
O piruvato entra na mitocôndria, é convertido em acetil-CoA, e entra no ciclo de Krebs para gerar ATP, NADH e FADH2.
Cadeia de Transporte de Elétrons:
NADH e FADH2 produzem ATP através da fosforilação oxidativa na mitocôndria
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