O ponto de colheita dos frutos pode ser definido conforme a ...
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Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Domingos Martins - ES
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Domingos Martins - ES - Técnico Agropecuário |
Q2367778
Agropecuária
O ponto de colheita dos frutos pode ser definido conforme a
exigência do mercado, seja para consumo in natura ou para a
indústria. Os critérios que determinam a colheita podem ser
indiretos (identificação do número de dias, desde o florescimento
até a colheita) ou diretos (visualmente ou utilizando-se
instrumentos).
Analise as afirmativas abaixo sobre as técnicas de colheita:
I. O escalonamento da produção e o planejamento das épocas de plantio, poda e indução floral são excelentes estratégias para a obtenção de frutos na entressafra com melhores preços.
II. À medida que o fruto amadurece, ocorre o seu enchimento, visualizado na perda de quinas, obtendo-se, assim, o formato mais cilíndrico ou arredondado, com consequente perda de saliências e rugosidade da casca. Usam-se os calibradores para medir o comprimento e o diâmetro dos frutos.
III. O brix é um indicador de ponto de colheita. Consiste na porcentagem de sólidos solúveis dos frutos, o qual indica o teor de açúcar, sendo variável de acordo com a espécie e variedade.
Assinale
Analise as afirmativas abaixo sobre as técnicas de colheita:
I. O escalonamento da produção e o planejamento das épocas de plantio, poda e indução floral são excelentes estratégias para a obtenção de frutos na entressafra com melhores preços.
II. À medida que o fruto amadurece, ocorre o seu enchimento, visualizado na perda de quinas, obtendo-se, assim, o formato mais cilíndrico ou arredondado, com consequente perda de saliências e rugosidade da casca. Usam-se os calibradores para medir o comprimento e o diâmetro dos frutos.
III. O brix é um indicador de ponto de colheita. Consiste na porcentagem de sólidos solúveis dos frutos, o qual indica o teor de açúcar, sendo variável de acordo com a espécie e variedade.
Assinale
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