Sobre as dietas orais modificadas em relação a consistência,...

Tema Central da Questão: A questão aborda as dietas orais modificadas em relação à consistência, um tópico fundamental em dietoterapia. Esse conhecimento é essencial para entender como adaptar a alimentação de pacientes que não podem consumir alimentos na consistência normal devido a condições de saúde específicas.

A questão pede que identifiquemos a dieta que recomenda alimentos líquidos claros, como água, chás, sucos coados e caldos coados, e evita qualquer alimento mais espesso. Para resolver essa questão, é necessário compreender as diferentes classificações de dietas orais e saber quais alimentos são permitidos ou restritos em cada uma.

Alternativa Correta: A - Líquida restrita ou de líquidos claros.

Justificativa: A dieta líquida restrita ou de líquidos claros é indicada quando há necessidade de minimizar os resíduos no trato gastrointestinal, como em preparações para exames ou em pós-operatórios imediatos. Nesta dieta, são permitidos apenas líquidos claros e de fácil digestão, como água, chás e sucos de frutas coados, que são mencionados no enunciado.

Análise das Alternativas Incorretas:

B - Líquida completa: Esta dieta inclui não apenas líquidos claros, mas também outras formas líquidas mais espessas, como sopas batidas e vitaminas, que são proibidas na dieta de líquidos claros. Portanto, não é a correta.

C - Dieta leve ou semilíquida: Esta dieta permite alimentos com consistência mais densa, como purês e mingaus, que não são adequados para a dieta de líquidos claros mencionada no enunciado. Assim, não corresponde à descrição.

D - Dieta pastosa: Envolve alimentos com consistência ainda mais espessa, como cremes e papas, que não se encaixam na descrição de alimentos permitidos na dieta de líquidos claros. Dessa forma, também não é a resposta certa.

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Líquidos claros não seria excluido o café descafeinado então?

De acordo com DAN , a líquida restrita entra café descafeinado . Referência: Dan L. Waitzberg, Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica, 5ª edição

Líquida restrita ou de líquidos claros

Líquida restrita tem açúcar?

Líquida restrita ou de líquidos claros.