A glicose, a frutose e a galactose são exemplos de

Alternativa Correta: A - monossacarídeos.

No contexto da bioquímica e nutrição, é fundamental compreender a estrutura e classificação dos carboidratos, que são nutrientes essenciais para o metabolismo energético. A questão aborda exatamente isso ao perguntar sobre glicose, frutose e galactose.

Monossacarídeos, como a glicose, frutose e galactose, são os carboidratos mais simples, compostos por uma única unidade de açúcar. Eles são os blocos básicos de construção para carboidratos mais complexos e são fundamentais para fornecer energia rapidamente ao organismo.

Agora, vamos justificar por que as outras alternativas estão incorretas:

B - Dissacarídeos: Dissacarídeos são carboidratos compostos por duas unidades de monossacarídeos unidas. Exemplos incluem a sacarose (glicose + frutose) e a lactose (glicose + galactose). Portanto, glicose, frutose e galactose não se encaixam nessa categoria.

C - Oligossacarídeos: Os oligossacarídeos são compostos por 3 a 10 unidades de monossacarídeos. Eles são mais complexos que dissacarídeos e monossacarídeos e não descrevem a glicose, frutose ou galactose.

D - Polióis: Polióis são álcoois de açúcar que não são, tecnicamente, carboidratos simples. Exemplos incluem sorbitol e manitol, usados frequentemente como adoçantes. Glicose, frutose e galactose não são polióis.

E - Polissacarídeos: Polissacarídeos são compostos por um grande número de monossacarídeos unidos. Exemplos são o amido, a celulose e o glicogênio. Novamente, glicose, frutose e galactose não são polissacarídeos.

Compreender as diferenças entre essas categorias é crucial para entender como os carboidratos são digeridos, metabolizados e utilizados pelo corpo.

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A glicose, a frutose e a galactose são exemplos de monossacarídeos energéticos.

Monossacarídeos: Glicose, Frutose e Galactose

Dissacarídeos: Maltose(glicose+glicose), Sacarose(glicose+frutose) e Lactose(glicose+galactose)

Oligossacarídeos: Rafinose, Estaquiose, Maltodextrinas

Polissacarídeos: Glicogênio, Amido, Celulose, Hemicelulose, Pectinas, Gomas e Mucilagens

FONTE: KRAUSE